7 cose che non sapevi sul piano cottura a induzione

Il piano cottura a induzione ha molti vantaggi. È a risparmio energetico, estetico e facile da pulire. Non sorprende che sempre più persone scelgano di sostituire la tradizionale stufa a gas con una pratica induzione. Ti stai chiedendo se il fornello a induzione funzionerà nella tua cucina? Non riesci ancora a decidere: induzione o gas ? Abbiamo raccolto per te 7 cose che molto probabilmente non sapevi sul piano a induzione. Forse uno di loro ti aiuterà a prendere la decisione finale.

1. Non tutti i piani cottura a induzione richiedono il collegamento alla "forza"

Molte persone rinunciano a installare una cucina a induzione a favore di una a gas. Ciò è dovuto alla convinzione che ogni piano cottura a induzione richieda una rete da 400 V per funzionare correttamente , ad es. "Forza". C'è un sacco di verità nel fatto che un piano di cottura ad alta potenza non sarà in grado di raggiungere il suo pieno potenziale quando è collegato ad una presa di rete 230 V . Tuttavia, esistono modelli speciali di cucine a induzione appositamente progettate per la cucina, dove non è possibile collegare il dispositivo a un'installazione trifase . In commercio si possono trovare anche piastre regolabili, ovvero quelle che consentono di determinare in modo indipendente la potenza che l'attrezzatura utilizzerà.

2. È possibile posizionare la cappa sopra il piano cottura a induzione inferiore

A quale altezza deve essere installata la cappa ? Affinché la cappa funzioni in modo completamente efficiente, deve essere installata all'altezza corretta: 70-75 cm per un piano cottura a gas . Esistono diversi tipi di cappe, ciascuna con specifiche e requisiti di installazione leggermente diversi. Qual è la situazione con i fornelli a induzione? Dato che la cucina a induzione funziona in senso puntuale e non genera fiamme, la cappa sopra di essa può essere appesa leggermente più in basso (anche di 10 cm) rispetto alla cappa sopra il fornello a gas.

3. Il piano cottura a induzione può avere forme e dimensioni insolite

Il piano cottura a induzione non deve essere sempre un rettangolo standard, largo circa 60 cm (perché questo formato è di gran lunga il più scelto). Esistono anche cucine molto più strette (ad es.30 cm ) o più larghe (fino a 100 cm ) che puoi adattare alle dimensioni della tua cucina. La profondità standard del piano cottura a induzione è di 50 cm, ma ci sono cucine in cui tali apparecchiature semplicemente non possono adattarsi. I produttori sono ansiosi di soddisfare le aspettative dei clienti e di offrire piani cottura a induzione più bassi, ma più larghi. Le dimensioni e anche la forma del piatto sono questioni che possono essere completamente adattate alle possibilità della tua cucina e alle tue preferenze.

4. Il piano cottura a induzione non deve essere nero

Associate il piano a induzione solo al rettangolo nero che risalta sul bancone della cucina? Niente potrebbe essere più sbagliato! I produttori di elettrodomestici ora consentono la selezione di piatti in un colore diverso, ad esempio bianco, grigio o beige. Ti stai chiedendo se un colore insolito aumenterà l'importo che dovrai spendere per un fornello a induzione? Il prezzo dei piani cottura a induzione può variare a seconda del colore, ma ciò non significa che l'acquisto di apparecchiature bianche cancellerà il tuo account a zero. Basta guardare le offerte dei produttori di attrezzature da cucina: i prezzi di solito variano leggermente o in alcuni casi rimangono gli stessi.

5. Come sbloccare il piano cottura a induzione

Capita agli utenti di piani a induzione che bloccano accidentalmente il piano a induzione o che qualcun altro lo faccia per loro. Se ti succede, niente panico, avrai ancora tempo per preparare i popcorn prima che inizi il film che hai programmato per la serata. Allora come sbloccare il piano cottura a induzione ? Molto spesso è sufficiente premere e tenere premuto il campo contrassegnato da un lucchetto o da un tasto per alcuni secondi. Se sul disco non è presente tale contrassegno, molto probabilmente sarà necessario utilizzare una combinazione di diversi sensori. Per scoprire quale combinazione utilizzare per il tuo modello, leggi attentamente il manuale di istruzioni.

6. Come pulire il piano cottura a induzione

L'induzione è un'apparecchiatura piuttosto delicata che può essere esposta a danni o graffi se utilizzata in modo improprio, specialmente durante una pulizia impropria della superficie della piastra. Allora come si pulisce il piano a induzione in modo che rimanga intatto a lungo? Contrariamente alle apparenze, non è così difficile: è sufficiente utilizzare un panno morbido, acqua e un normale detersivo per piatti delicato per pulire il piano cottura a induzione . Non utilizzare spugne affilate, non raschiare i resti di cibo con un coltello e non utilizzare detergenti molto aggressivi.

7. Piano cottura a gas senza fiamme - un'alternativa all'induzione

Un piano cottura a induzione è una soluzione popolare, ma il gas ha ancora molti sostenitori. Sul mercato esistono soluzioni che sono un compromesso tra l'aspetto moderno di un piano cottura a induzione e la tradizionale cottura a gas. Si tratta di una lastra di vetro a gas realizzata con la tecnologia "gas under glass" . Questo tipo di piano cottura è dotato di bruciatori a gas le cui fiamme sono nascoste sotto il vetro. Di conseguenza, la stufa è facile da pulire e la quantità di residui di grasso sulla superficie di mobili e oggetti in cucina è molto inferiore rispetto a una stufa a gas tradizionale. Il vantaggio di questo tipo di soluzione è sicuramente il basso costo di esercizio. I principali svantaggi, tuttavia, includono il fatto che i campi sulle lastre di vetro a gas si riscaldano molto più lentamente di un piano cottura a induzione.

Il piano cottura a induzione funzionerà nella tua cucina? Dovresti rispondere tu stesso a questa domanda. L'induzione , come qualsiasi altra tecnologia, ha i suoi vantaggi e svantaggi. Prima di acquistare, vale la pena analizzare tutti i pro e i contro e scegliere la soluzione che meglio soddisfa le tue aspettative. Ci auguriamo che l'elenco di cui sopra abbia chiarito alcuni problemi e aiutato a prendere la decisione finale.