Tipi di occhiali. Quali bicchieri scegliere?

Sottile, elegante, sottile. Ti permettono di gustare una varietà di bevande in modo elegante e sono spesso la più grande decorazione delle feste di Capodanno. I bicchieri, perché parliamo di loro, brillano sempre alle feste salutando il vecchio anno, facendo perdere più lentamente allo champagne le sue piacevoli bollicine e il vino ha sempre un aroma più raffinato. Tuttavia, capita spesso che la scelta degli occhiali non sia così scontata! Quindi, se vuoi sapere come scegliere i bicchieri e come servire bevande specifiche al loro interno, assicurati di controllare l'articolo qui sotto!

bicchieri di vino rosso

Quali bicchieri scegliere con il vino rosso?

Il buon vino è molto spesso protagonista, sia durante eleganti banchetti che intime cene tra amici. E non c'è da stupirsi: a seconda della specie, enfatizza perfettamente il gusto di piatti persistenti o è un ottimo complemento per dessert dolci. Tuttavia, ogni degustatore sa che il colore del vino determina la forma in cui la bevanda deve essere servita. E così, il vino rosso chiaro va servito in bicchieri tozzi, la cui ciotola si restringe leggermente verso l'alto. D'altra parte, il vino più pesante dovrebbe essere servito in bicchieri più alti con ciotole allungate. La capacità dei vasi può variare da 150 a 250 ml, ma ricordarsi di riempirli fino a circa 1/3 del loro volume. 

Quali bicchieri scegliere per il vino bianco?

I bicchieri da vino bianco sono generalmente più sottili e leggermente più piccoli di quelli destinati al vino rosso. È interessante notare che il vino chardonnay bianco viene servito in bicchieri più voluminosi, mentre quelli delle varietà viognier "più leggere", in bicchieri più alti con una ciotola più sottile. Inoltre, vale la pena ricordare che i vini dolci da dessert e l'aperitivo possono essere serviti liberamente anche in calici da vino bianco.

bicchieri di vino rosato e acqua

Quali bicchieri da vino rosato?

In commercio si possono trovare anche bicchieri di forme meno standard. Questi includono bicchieri con coppa dritta "cilindrica" ​​e coppa spugnosa che, restringendosi verso l'alto, crea una caratteristica rientranza e si espande appena sotto il bordo del bicchiere. I vini rosa chiaro sono molto spesso serviti in tali piatti. Quando si serve questo tipo di bevanda, è bene ricordare che il vino va mantenuto a bassa temperatura, perché poi porta con sé note piacevolmente fruttate e rinfrescanti.

bicchieri di champagne

Quali bicchieri di champagne sono i più apprezzati?

Dato che la festa di Capodanno sta per arrivare, arriviamo al momento clou del programma: i bicchieri di champagne. Il liquore frizzante è meglio servito in bicchieri alti e sottili, chiamati flauti. Perché? La forma dei piatti parla da sola: poiché il loro baldacchino si restringe leggermente verso l'alto, le piacevoli bolle fuoriescono molto più lentamente. Un altro suggerimento è un tulipano con i lati più arrotondati e una ciotola più ampia. La sua forma permette di "torcere" lo champagne, cosa che lo rende consigliato per la degustazione delle sue raffinate tipologie.

Da cosa sono caratterizzati i bicchieri da champagne?

Se preferisci la convenzione retrò, a Capodanno metti bicchieri chiamati tazze o tazzine. A quanto pare, questo è il tipo più antico di bicchieri di champagne che gli appassionati di vintage vanno in estasi fino ad oggi! Sfortunatamente, l'affascinante vaso ha un grosso inconveniente: la sua ampia ciotola fa evaporare le bolle e gli aromi dalla bevanda molto rapidamente.

bicchieri di brandy e cognac

In che bicchiere si beve il brandy?

Anche il brandy (compreso il cognac) è molto apprezzato durante le feste e le cene. I liquori ambrati dovrebbero essere serviti in bicchieri tozzi su steli corti. Il loro volume dovrebbe essere compreso tra 100 e 250 ml. Vale la pena ricordare che bicchieri di questo tipo dovrebbero essere riempiti fino a circa 1/4 della loro altezza. È interessante notare che il brandy viene bevuto tenendo il bicchiere dal fondo e non dal gambo, come nel caso del vino. Grazie a questo, gli aromi appropriati vengono rilasciati dalla bevanda. Per facilitare le cose, alcune persone scelgono bicchieri speciali senza gambe, che siano adeguatamente bilanciati e messi sul tavolo in modo che non si ribaltino.

bicchierini

In quali bicchieri viene servita la vodka?

Alcuni bicchieri per servire la vodka assomigliano a dei mini bicchieri di forma cilindrica e dal fondo spesso, altri, quelli su uno stelo, sembrano bicchieri da vino in miniatura. La capacità dei bicchieri di vodka è solitamente compresa tra 25 e 50 ml. Poiché la vodka pura viene solitamente servita congelata, puoi provare a raffreddare prima i bicchieri in frigorifero o nel congelatore. Le vodka colorate, invece, vengono servite a temperatura ambiente, e i bicchieri vanno riempiti in modo che rimangano circa 3-5 mm al bordo. Infine, vale la pena aggiungere che solo le vodka pure vengono servite in bicchieri senza gambo, mentre i bicchieri con gambo vengono serviti con vodka sia pure che aromatizzate.

bicchiere da martini e margarita

In quali bicchieri vanno serviti liquori e short drink?

I bicchieri destinati a servire i liquori deliziano sempre con forme interessanti e sofisticate. Spesso in cristallo, con taglierine decorative, trasformano la degustazione di dolci alcolici in una vera festa! Alcune persone affermano giustamente che la forma e il design ricordano eleganti bicchieri da vino: vale la pena notare che una gamba sottile è un must assoluto nel loro caso! Gli short drink, invece, come martini o margarita, devono essere serviti in appositi bicchieri con la ciotola che si allarga verso l'alto.

I bicchieri sono stati per secoli i più grandi eroi delle notti di Capodanno! Grazie alle loro forme snelle e sofisticate, "torreggiano" con orgoglio sul resto delle stoviglie, tentano con le bolle e attirano lo sguardo. Pertanto, vale la pena assicurarsi che contengano esattamente il contenuto che preferiscono. Dopotutto, una bevanda ben servita ha sempre un sapore molto migliore!