La maggior parte di noi acquista basilico fresco sotto forma di un piccolo cespuglio in un supermercato o in un fruttivendolo. Certamente molte persone hanno notato che il basilico è una pianta leggermente capricciosa, spesso sorprende i suoi proprietari con inaspettati appassimenti o imbrunimenti delle foglie. Allora come ti prendi cura del basilico del negozio ? Vale la pena acquistarlo o è meglio coltivarlo in casa? Consigliamo come prendersi cura adeguatamente della pianta acquistata e come ottenerla dai semi da soli.
- Come prendersi cura del basilico in una pentola?
- Errori nella coltivazione del basilico in vaso
- Come togliere le foglie di basilico?
- Come trapiantare il basilico?
- Come propagare il basilico dai semi?
Come prendersi cura del basilico in una pentola?
Sapere come annaffiare il tuo basilico è fondamentale . È una pianta a cui piace annaffiare, ma solo moderatamente. Le forniamo acqua abbastanza spesso, ma in modo tale che il terreno nella pentola sia umido, non bagnato. Innaffia il basilico con acqua dolce e stagnante, preferibilmente a temperatura ambiente - è assolutamente necessario evitare di annaffiare le foglie, perché potrebbe portare alla loro decomposizione. Il modo migliore per annaffiare è mettere la pianta in una ciotola d'acqua in modo che possa assorbire la quantità necessaria di liquido stesso.
Il secondo elemento che manterrà sano il basilico in una pentola è un'adeguata luce solare . È una pianta originaria dell'Africa tropicale e subtropicale e dell'Asia, e quindi delle zone calde. Attualmente non è più presente in natura, tuttavia è coltivato in molti paesi, anche se più preferibilmente in quelli soleggiati. Il basilico cresce meglio in luoghi caldi con molta luce diffusa- più è, meglio le sue foglie sono colorate e aromatiche. Tuttavia, evitare di posizionare il vaso sotto il sole diretto e forte, perché può bruciare e seccare la pianta. Vale la pena proteggere il basilico dalle correnti d'aria: in inverno, fare attenzione a non esporlo all'aria gelida. In estate possiamo esporla ad un davanzale moderatamente soleggiato, ricordandoci di nascondere la pianta in caso di pioggia o abbassamento di temperatura.
Fonte: shutterstock Errori nella coltivazione del basilico in vaso
Un errore comune commesso dai proprietari di piante è lo spargimento. I primi sintomi di un'annaffiatura eccessiva del basilico sono l' ingiallimento delle foglie e la comparsa di macchie scure su di esse . Gli steli iniziano ad annerirsi nel tempo. L'effetto del trabocco può anche essere marciume radicale e lo sviluppo di malattie fungine, ad esempio muffa grigia, che copre le foglie di basilico con un rivestimento grigio. In una situazione del genere, è meglio tagliare le parti malate e quindi asciugare la pianta. Solo quando il terriccio nella pentola è asciutto, mettete il basilico in una ciotola con un po 'd'acqua.
Il secondo errore nella coltivazione è l' irrigazione insufficiente del basilico . Questo è molto probabile che venga trascurato quando il basilico nella pentola appassisce , i suoi gambi si piegano e le foglie si raggrinziscono. Tuttavia, la pianta può essere facilmente salvata da una tale condizione. All'inizio è sufficiente annaffiarlo leggermente per non scioccare l'improvviso aumento della quantità di acqua. Quando il terreno è leggermente inumidito, possiamo irrigarlo più intensamente mettendo il vaso in una ciotola d'acqua - ricordatevi di togliere la pianta non appena le foglie si alzano. Sfortunatamente, è più difficile conservare il basilico con foglie chiaramente secche - in questo caso dobbiamo dare acqua in piccole quantità ed estremamente attentamente per non far marcire i germogli.
Il basilico può anche essere danneggiato da luce solare insufficiente o temperatura ambiente troppo bassa . Come per il trabocco, anche le foglie ingiallite sono un sintomo. Un'altra causa di scolorimento potrebbe essere una nutrizione insufficiente del basilico : sebbene funzioni bene in terreni scarsamente fertili, potrebbe essere necessario nutrirlo di tanto in tanto.
Come togliere le foglie di basilico?
Contrariamente alle apparenze, una cosa così banale come tagliare il basilico in una pentola può essere importante per la salute di questa piccola pianta. Un errore molto comune è strappare le singole foglie lungo l'intera lunghezza dei germogli: la pianta trattata in questo modo non si propaga molto bene. Un modo affidabile per mantenere un'abitudine rigogliosa è quello di pizzicare (o tagliare con un coltello affilato) le foglie dalla cima dei germogli . Ricordatevi però di lasciare qualche foglia alla base del basilico, grazie alle quali potrà fotosintetizzare. Non appena gli viene concesso un po 'di tempo, ovvero la raccolta delle foglie è equilibrata, inizierà a germogliare nuovi germogli ea crescere lateralmente. Verso luglio fiorisce il basilico fiori piccoli e poco appariscenti - dovrebbero essere regolarmente spogliati, perché la pianta investirà inutilmente energia in essi.
Come trapiantare il basilico?
Dovresti occuparti di ripiantare il basilico dopo aver portato la piantina dal negozio. Il terreno in cui cresce la pianta acquistata potrebbe non essere della migliore qualità o contenere agenti patogeni: il vaso nel negozio è spesso troppo stretto e non adatto a coltivazioni più lunghe. Scegliamo quindi un contenitore leggermente più grande dell'originale, realizzato in ceramica o plastica solida. Qual è il terreno migliore per il basilico? Il substrato più adatto sarà abbastanza fertile e permeabile, con un pH leggermente acido (pH 6,0 - 6,4).
Come propagare il basilico dai semi?
Il basilico venduto nei supermercati non è una pianta destinata alla coltivazione a lungo termine. Pertanto, il metodo più popolare per acquisire nuove piantine è seminarle dai semi . A tale scopo, abbiamo bisogno di un piccolo contenitore e di un terreno speciale per la semina: leggero, moderatamente ricco e privo di agenti patogeni che possono danneggiare le piantine. Questo tipo di substrato può essere facilmente trovato in un negozio di giardinaggio ben fornito.
Preparare le piantine in primavera (marzo-aprile), in una stanza con una temperatura di 20-25 gradi Celsius. Versiamo i semi per terra in un contenitore e non li copriamo di terra, perché hanno bisogno di luce per germogliare - il basilico spesso seminato dagli amatori non vuole crescere perché è ricoperto da uno strato di terriccio. Per mantenere umidi il terreno e l'aria, il contenitore con i semi può essere coperto con un foglio. Tuttavia, vale la pena praticare dei fori per consentire il flusso d'aria. A causa della delicatezza dei semi di basilico, non dovremmo posizionare il contenitore su un davanzale molto soleggiato, ma piuttosto fornirgli un luogo con una luce molto diffusa. I semi dovrebbero germogliare dopo circa una settimana.
Quando le piantine crescono un po 'e compaiono 2-3 foglie, raccoglile in piccoli contenitori separati. Possiamo trapiantarli in scatole più grandi a metà maggio: se mettiamo ogni piantina in un vaso separato, otterremo piante rigogliose con foglie grandi. Nella parte inferiore di ogni scatola, vale la pena mettere uno strato di drenaggio per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Il basilico fresco è una spezia sempre più apprezzata nel nostro paese. Sia quelli acquistati in un negozio che quelli coltivati sul davanzale di una finestra di casa non solo arricchiranno il gusto dei piatti, ma saranno anche una decorazione profumata dell'appartamento. Vale la pena prendersi cura di lei in modo che possa goderci il più a lungo possibile.
